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来到河北唐山这四种特色小吃远近闻名不要错过

  唐山,河北省地级市,是京津唐工业基地中心城市、京津冀城市群东北部副中心城市,因唐太宗李世民东征高句丽驻跸而得名,素有“北方瓷都”之称,是中国评剧的发源地。唐山位于河北省东部、华北平原东北部,南临渤海,北依燕山,毗邻京津,地处华北与东北通道的咽喉要地;属暖温带大陆性季风气候,著名景点有清东陵、月坨岛等。今天小编就带大家看看河北唐山的一些特色小吃吧!来到河北唐山,这四种特色小吃远近闻名,不要错过!

  滦南毛虾是河北唐山地区的特产,俗称虾皮,系渤海湾的“土著”,当地产卵、孵化成长。一般一年一死,因生长快、寿命短,故有“生长周期短,资源恢复快”之说。“滦南毛虾”个体完整,颜色洁白,皮薄肉肥,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质及多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。是人们喜食的廉价大众化海味,为滦南县的名特产品之一。

  “滦南毛虾”无论是用来蒸、炒、煮、褒和凉拌,吃起来都清香隽永,品味兼优。同时,毛虾具有很高的药用价值,常食毛虾对防止肝炎、痔疮、皮肤瘙痒、腹水、白廯等多种疾病有一定的疗效。

  唐山麻糖是河北唐山地区的特色小吃,是一种甜品,呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。唐山麻糖已经有400多年历史,起源于明朝万历年间,唐山麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。

  唐山虾酱是河北唐山地区的特色小吃,是河北著名小吃之一,以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清,加上调味料制作而成。好的虾酱颜色紫红,呈黏稠状,气味鲜香,无腥味,酱质细腻,没有杂鱼,咸度适中,深受人们的喜爱。

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