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贵州菜的做法_贵州菜谱家常菜做法_太平洋时尚网

  酸汤鸡是贵州的一道美食,酸辣可口,是西南地区有名的菜谱之一,可能因为正处云南与四川之间,所以它的味道综合了云南的酸和四川的辣。查看全文

  贵州菜酸辣蕨根粉是一道贵州的特色菜,属于凉拌菜的性质。正宗的酸辣蕨根粉,一定要用小米辣、香菜和大蒜,再加上老陈醋才能完成基本制作。查看全文

  贵州菜,说到栖凤渡鱼粉 没有一个郴州人不知道的 鱼粉在郴州的地位相当于重庆酸辣粉、桂林卤粉、柳州螺蛳粉等等 作为一个地方最为代表的食物。查看全文

  贵州菜,说到栖凤渡鱼粉,没有一个郴州人不知道的,鱼粉在郴州的地位相当于重庆酸辣粉、桂林卤粉、柳州螺蛳粉等等,作为一个地方最为代表的食物。查看全文

  贵州菜,米线真心好吃,可外面的米线真心不敢吃,想吃只有自己在家里研究了,试过鸡汤的和牛肉汤的都不错,今天推荐的就是麻辣牛肉米线。查看全文

  贵州菜,最初的酸汤是用酿酒后的尾酒制的,后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法制成。贵州酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。其中钙和磷的含量较高。人体内矿物质主要存在于骨骼中,它起...查看全文

  贵州菜,折耳根可以清热解毒、排脓、利尿通淋,所以下面就介绍这道菜的做法。查看全文

  贵州菜菜谱家常菜做法之竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在...查看全文

  贵州菜的做法之黔味凉拌茄子,是一个以茄子、青椒、番茄为主要材料的菜品,口味咸鲜。查看全文

  贵州菜做法大全之贵州白酸汤,白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成,快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中,加入5千克清水,充分溶解后倒入锅中置火上,边加热边搅拌,再将100克糯米粉(也有用玉米面、黄豆面的)用清...查看全文


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